ゆるグルテンフリー生活

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【ゆる】グルテンフリーお好み焼き(ハンバーグ)

ある日、図書館で見つけた雑誌のレシピを作ってみたら、みんな喜んで食べてくれたので、こだ家のお好み焼きに認定されました。そうです、これはハンバーグではない、お好み焼き!すこーし小麦のパン粉を使うので、【ゆる】の認識でおねがいします。
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ゼロ活力鍋でおいしい玄米を炊く方法

私がやっと!玄米をおいしく炊けるようになったので、炊き方をご紹介します。ゼロ活力鍋に付属しているお料理BOOKのレシピをいろいろためしてみて、たどり着いた、玄米ご飯が止まらなくなる炊き方です。
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【フライパン】バナナケーキを米粉で作ってみた

米粉でバナナケーキを作りました。バナナは完熟で作るのがポイントです。表面はサクッと、中はしっとり、バナナの甘さも優しいです。作ったらすぐなくなってしまうおいしさ。ぜひ作ってみてください。
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オートミールでおやつを作ってみた③グラノーラ

またもや、前々回、ロールドオーツを山盛り乾煎りしたものを利用してグラノーラを作りました。ナッツやココナッツオイル、はちみつを入れて、おいしいグラノーラにしていきます。
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オートミールでおやつを作ってみた②オートミールの生チョコ

前回のザクザクのチョコとは一味違って、生チョコのような食感のオートミールチョコです。ロールドオーツを電動コーヒーミルで粉砕して、豆乳と一緒に溶かしたダークチョコに混ぜて作りました。しっとりなめらか食感がたまりません。
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オートミールでおやつを作ってみた①ザクザクオートミールチョコ

湯煎したダークチョコに乾煎りしたロールドオーツを混ぜるだけの簡単レシピです。簡単なのにめちゃ美味しい。
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ガチ→ゆるグルテンフリーで私に起こった変化

●体重は変わらなかった ●PMS(月経前症候群)は軽くある ●花粉症は軽い症状がでた ●体のかゆみはあるけど、顔の皮膚トラブルはない ●体調は良い、元気のない日もある ●気持ちの上で楽になった ●体と心のバランスの取れたゆるグルテンフリー ●おまけ・家族に起こった変化
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ガチ→ゆるグルテンフリーにしていった

●ガチガチのグルテンフリーのままなところ ●ゆるいグルテンフリーになったところ ●ゆるグルテンフリーになって、食に対する考えはよりこだわり強めに ●こんな感じでゆるグルテンフリーになりました
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ガチガチのグルテンフリーがしんどくなってきた

●みんなでハンバーガーが食べたい ●小麦を食べる日があってもいい理由 幸せに生きるため 解毒能力・自己免疫力を維持するため 災害時に体調を崩さないため ●この日から「ゆるグルテンフリー」へと移行していった
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ガチガチのグルテンフリーで私に起こった変化

●体重が3kg減った ●原因不明の出血の後、PMS(月経前症候群)が楽になった ●花粉症の症状が完全になくなった ●肌の状態がよくなった ●体が楽になった ●心が楽になった ●グルテンフリーで本当に元気になれた