グルテンフリー

ゆるグルテンフリー生活

たこ焼きを米粉で作ってみた

関西人ならたこ焼きは作らないわけにはいきません。 米粉で作るとどんな感じなんでしょうか。 今回はクックパットのレシピを参考に、さらに簡単にして作っていきます。
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ピザを米粉で作ってみた

料理上手ではない私が検索能力を駆使して探し当てた、極力簡単な、しかもおいしかったレシピをご紹介します。これは本当においしい。こどもにも絶賛されるピザになりました。
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ホットケーキを米粉で作ってみた

こどもの朝ごはんに、おやつに、卵と牛乳と混ぜて焼くだけでおいしいホットケーキ。これは絶対おいしく米粉で作りたい。こどもにまずいと言われたくない!
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そうめんとやきそばをビーフンにしてみた

●わたしのビーフンのゆで方 ●ビーフンのメリット ●ビーフンのデメリット+解決策 ●結論
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パスタとうどんとラーメンをフォーにしてみた

●私のフォーのゆで方 ●フォーのメリット ●フォーのデメリット+解決策 ●結論
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ごはんを食べるようにした

●ごはんとみそ汁とおかず ●おにぎり ●炒めごはん ●丼もの ●おもち →ごはんに飽きてきた
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どんな小麦製品があるのか洗い出す

●大きい小麦製品 麺類 (パスタ 焼きそばのソフト麺 冷凍うどん そうめん カップラーメン) 粉類 (ホットケーキミックス たこ焼き用ミックス粉 強力粉) 食パン 菓子パン お菓子 ●小さい小麦製品 パン粉 薄力粉 調味料 ●私の体の半分は小麦粉でできている
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どんどん小麦をやめたくなってきた

●本要約「長生きしたけりゃ小麦は食べるな!」をさらに要約 腸もれ 脳もれ 全身の炎症 ●今の私の知る小麦のデメリット 遺伝子組み換え グリホサート ポストハーベスト あなたはどんどん小麦をやめたくなーる
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グルテンフリーをやってみようと思ったきっかけ

●とにかく体がしんどかった ●夫がYouTubeばっかり見てイライラする ●長生きしたけりゃ 小麦は食べるな!