こんにちは、こだです。
前回のグルテンフリーをやってみようと思ったきっかけからのつづきです。
動画を見ながら、どんどんやる気になっていく私と、今の私の知る小麦のデメリットを記録していきます。
この記事を読んで、小麦やめたくなってなってきたな～って思ってもらえたらうれしいです。
本要約チャンネル「長生きしたけりゃ小麦は食べるな！」をさらに要約
基本的に書籍「長生きしたけりゃ小麦は食べるな！」の内容については、書籍を手に取っていただくか、本要約チャンネルさんの上記動画を視聴していただければよく理解できると思います。
とてもお勧めできる書籍と動画です。（本読んでないけど）
ここからは私が響いた～と思った重要な所だけ抜粋して書いていきますね。
体の不調の原因のほとんどが小麦が原因 だから長生きしたけりゃ小麦は食べるな
今現在何かしらの不調に苦しんでいる人
そして病院に行っても異常はないとかストレスのせいだと
言われてしまう人は小麦を止める生活を是非実行してみましょう
私のこと言ってるんだよね？
動画を見ながらそう言いそうになりました。
何かしらの不調しかない、病院に行っても異常はないし、ストレスはものすごく感じている。
小麦をやめない理由がない。
なぜそんなに小麦は私たちの体に悪いのか
- 小麦を食べると、全身で炎症を引き起こし、あらゆる体の不調を招く
- 腸もれや脳もれが起こり、全身に毒素が巡って、体はどんどん疲弊していく
- これらの状態を改善するには、小麦を抜く生活をするしかない
動画ではとても詳しく丁寧に説明されています。
そんなことが体の中で起こっていたら、体も心もしんどくなるよね。
どんどん小麦をやめたくなっていきました。
脱小麦を続けるコツ
ここからが大事です！わくわくしながら視聴していました。
- 小さい小麦は無視 主食の大きい小麦だけをやめる
- 好きなものは、あきらめずに代用する
- 平日だけ「脱小麦」をして平日は心のリセットにする
- 症状の変化を記録してモチベーションを上げる
なるほどー、と思いながらも、結構必死に、やる気満々になっていた私は、
大きい小麦だけ、平日だけ、では満足できず、
完璧を求めてはじめの何ヶ月か、完全に小麦なし生活を送ってしまうのでした。
（完全にと言っても、調味料などに含まれる微量の小麦は気にしていませんでした。アレルギーではない私にとっては気持ちの上でほぼ完全でした。）
今の私の知る小麦のデメリット
当時はこの動画で知った内容だけでも衝撃でしたが、現在ゆるグルテンフリー生活継続中のこだは少々知識が増えていますので、私の知る限りの情報を追記しておきます。
日本に輸入されている小麦はほぼ遺伝子組み換え小麦で、人体にどのような影響を及ぼすのか、まだわかっていない。
ガンやあらゆる自己免疫疾患になったり…いろいろと懸念されます。
「国内製造」は輸入小麦を国内で加工しているだけの可能性が高いので危険です。
「国産小麦」と表記されていれば、今はまだ遺伝子組み換えではありません。
しかしオーガニックでなければ、日本で許可されている農薬の種類の多さ、使用基準の緩さが世界と比べると圧倒的なので、全く安心はできません。
世界で使用が禁止されているグリホサートという除草剤が大量に使用されている。
これはベトナム戦争で使用された枯葉剤を転用して作られているとか。
遺伝子組み換え作物はグリホサートをかけられても枯れないんです。
雑草だけ枯れるんです。
こどもに悪影響を及ぼし、発達障害や神経の病気の原因になっているとか。
ポストハーベストと言われるさらなる農薬が散布されている。
収穫してから輸入されるまでの間に、小麦に虫がつかないように、さらに散布される農薬のことです。日本に到着した小麦には、どうしようもない量の薬がかかっていることになります。
国が安全性を認めているから大丈夫だと言い切れるのか？
私は危険だと疑いがあるなら除外するべきだと思います。自分が口に入れるものを、他人任せにしてはいけない。
どうですか？
小麦やめたくなってきましたか？
次回はどんな小麦製品があるのか洗い出すを読んでみてくださいね。
ここまで読んでいただきありがとうございました。
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