家庭菜園は野菜備蓄

2年前に使用期限の切れている種を含む、40個のポリポットに蒔いた種たち。管理はとっても適当にやっています。約1ヶ月の育苗でどの種が発芽して、大きくなっているのか、見ていきましょう。

土の入ったポリカップはしっかり湿らせて準備万端です。今度は何の種を蒔くか考えます。2年前に使用期限が切れている種をどうやって保管しているのか、種をどんなふうに蒔いているのか、うまく発芽できるんでしょうか。

3月中旬、やっとこさ種まきをやるぞ！と重い腰を上げて動き出しました。野菜備蓄の基本は、種から育苗することだと思います。でもまだ寒いので、完全インドアで種まきしていきます。玄関でも寒いけど、外の風に当たってないだけマシ！

災害時、一番不足する食料、一番食べたい食料が野菜なんだそうです。でも野菜の備蓄って難しいですよね。じゃあ、育てるしかない！そんな感じではじめた家庭菜園です。できるだけ適当にずぼらにやっていきます。